ズッキーニ祭り

2019年6月26日㈬ 曇り時々晴れ
最高気温 23℃ 最低気温17℃

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毎日がズッキーニ

毎日のようにズッキーニが収穫できるようになりました。
そりゃそうか。
毎日のように、受粉作業をしているんだもんねぇ。

それにしても、食べても食べても、友人たちにあげてもあげても、ズッキーニの消費が追い付かなくなってきたので、そろそろ冷凍保存でもしようかと考え中。

ズッキーニ

夏野菜は、収穫できるようになると一気にわんさか成りますから、保存方法についても考えなくてはいけませんね。

昨年冷凍保存して良かったと思った夏野菜と毎日がズッキーニ料理
家庭菜園で作る夏野菜は、毎日食べる分だけ均等に収穫できるわけではありません。採れない時にはひとつも採れないけれど、採れる時にはたくさん採れる。せっかく収穫できた野菜たちを、無駄なく食べるために、昨年はいろいろな野菜を冷凍保存し、冬までかかっ

 

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