穴あき青じそ
青じその葉は、アブラムシにアオムシにバッタにヨトウムシにと、とにかくいろんな虫たちに大人気。
青じそ
だから無農薬で育てていれば、あっという間に虫たちに食われてしまいます。
穴あきの青じそをみたら、速攻摘み取ります。
青じその株の風通しを良くするためでもあるけれど、多少の穴あき葉っぱならば、食べますよ。
だって、自分で育てた新鮮安心安全な野菜は、まさに家庭菜園の醍醐味ですもんね。
大量の穴あき青じそでふりかけを作ってみました。
自家製穴あき青じそをおいしく食べる方法
家庭菜園で育てた青じそが、最近になって所々虫食いが発生するようになりました。 でも、虫に食われても、青じその香りと味はなんら変わりはありません。 それに無農薬だからこそ、虫食いも出るわけで、こんな安全安心な青じそを、黙って見過ごすわけにはい
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万能調味料です。
