ナスの皮
先日の風がとても強かった日。
ちょっと気になっていたんですよね。
それは大きくなってきたナスの実が風に揺られて、支柱にゴンゴン当たっている姿。
水ナス
案の定、支柱に当たっていた部分の皮は、茶色く変色してしまいました。
カサブタのようなナスの皮
茶色い部分は、まるでカサブタのように固くなっています。
ナス
せっかくの瑞々しいナスが、これじゃあ味が落ちるし台無し。
水ナス
何も考えずに立てたナスの支柱だけれど、ナスの実の位置も考慮して立てないとダメなんだなぁ・・・ということを学びました。
